Gastronomia – Paraty: Quiosque São Francisco, comida boa no Paraíso!

Viajando para Paraty quis ter uma experiência original caiçara, então pedi dicas e acabei chegando ao Quiosque São Francisco. E foi melhor do que o esperado, além de uma boa comida ainda fiz minha refeição de frente para o paraíso, a Praia Grande!

Quiosque São Francisco e a vista para a Praia Grande

Esse quiosque tem toda a sua decoração ambientada na própria praia aonde está localizado, a Praia Grande. Com toalhas de mesa de chita, redes espalhadas por entre as mesas, barcos, e muita, mas muita natureza, que compõem a decoração de forma natural, juntamente com a praia.

Muita chita e palha no Quiosque São Francisco

A linda vista do Quiosque São Francisco

A linda decoração do Quiosque São Francisco

Muita natureza no Quiosque São Francisco

A linda decoração do Quiosque São Francisco

Muita natureza no Quiosque São Francisco

A Praia Grande ainda não é muito explorada turisticamente, esperamos que assim se mantenha para continuar esse paraíso! Portanto é bem exclusiva e ainda rústica, com muitos barquinhos de pescadores. Um fator positivo para a cozinha da casa, que tem o fornecimento de ingredientes sempre fresquinhos.

Barquinhos na Praia Grande em frente ao Quiosque São Francisco

A Catarina Oliveira, me recebeu e explicou os detalhes do seu cantinho. Ela conta que faz tudo com muito amor, pois é nascida e criada na Praia Grande, e dessa forma ela colabora com o desenvolvimento do local, trazendo uma cozinha original da região e de qualidade! Catarina, muito humilde, diz que não é chef e se autodenomina cozinheira caiçara com muito orgulho. Conta ainda que seus irmãos Francisco e Aldo são pescadores e também fornecem os produtos da casa. A qualidade de fornecimento dos frutos do mar é um dos elementos principais de sua cozinha, sempre fresquinhos complementado por bons produtos, impossível errar.

Catarina Oliveira e a sua comida caiçara

O Restaurante faz parte do Polo Gastronômico de Paraty, que realiza um trabalho comunitário junto às escolas públicas da região. Atuando junto às merendeiras, de forma a melhorar a merenda dessas escolas e a qualidade de vida das crianças. Para saber mais detalhes do trabalho do Polo Gastronômico leia aqui.

Lá existe ainda uma lojinha de produtos artesanais, que vende barquinhos, peixes, balões e são todos produzidos pela própria Catarina, que diz amar trabalhos manuais.

Lojinha do São Francisco, Praia Grande

A casa tem o foco em pratos de frutos do mar, mas existem opções de pratos individuais de frango e carne. Peça também drinks, vinhos, espumantes e cervejas gourmet. Eu estava hospedada na própria Praia Grande, então acabei indo almoçar lá nos meus dois dias de hospedagem. No primeiro dia eu e o maridão achamos interessante pedir os pratos individuais, pois não estávamos com muita fome. Existe essa opção que é interessante para os que comem pouco ou mesmo não querem dividir.

Di e mor felizes no Quiosque São Francisco, Praia Grande

Cerveja gourmet- Quiosque São Francisco, Praia Grande

Hummmmm cerveja - Quiosque São Francisco, Praia Grande

Mojito - Quiosque São Francisco, Praia Grande

Peixe caiçara - Quiosque São Francisco, Praia Grande

Salada Tropical com camarão - Quiosque São Francisco, Praia Grande

Agora vou contar os detalhes da minha experiência gastronômica! Começando pelas entradinhas, eu não sou apaixonada por polvo, mas após ter experimentado esse Vinagrete de polvo (R$55,00), vou rever minha opinião, o polvo estava macio e o vinagrete incrivelmente bem temperado que eu comi quase tudo sozinha! hehehehehe Outra delícia foram os Pasteis de camarão (R$25,00) com 12 pasteizinhos, que temperando com a pimenta da casa ficou perfeito. Eu AMEI a pimenta do quiosque, que além de linda é muito saborosa, com alho e misturinha de pimentas diversas. Para acompanhar eu pedi um clássico da região, a Caipirinha Jorge Amado (R$20,00), com limão, maracujá e cachaça Gabriela.

Curtindo a experiência caiçara no Quiosque São Francisco

Vinagrete de Polvo - Quiosque São Francisco, Praia Grande

Pastéis de Camarão - Quiosque São Francisco, Praia Grande

Deliciosa pimenta - Quiosque São Francisco, Praia Grande

Caipirinha São Jorge - Quiosque São Francisco, Praia Grande

Um dos pratos mais pedidos da casa são os Grelhados na Prancha, que tem só de peixes (R$120,00), mista de frutos do mar (R$170,00) e de camarão VG (R$160,00). Eu pedi a mista para poder provar mais gostosuras, e o prato é lindo, vem acompanhado de farofa de dendê, arroz, pirão e molho de camarão, uma porção realmente farta, dependendo da fome atende até 4 pessoas. Nessa etapa optei por caipirinha de lima da Pérsia (R$18,00), que me surpreendeu por ser tão docinha.

Prancha mista - Quiosque São Francisco, Praia Grande

Caipririnha de Lima da Pérsia - Quiosque São Francisco, Praia Grande

Outro clássico da casa são as moquecas, pena que não dá para provar tudo né kkkkkk No dia em que fui havia um cardápio especial de dia dos namorados e provei um pouquinho do Camarão ao curry no abacaxi, e estava maravilhoso, eu que já não amo camarão, quando o prato é bem temperado então, hummmmmm pena que não estava no cardápio principal... A Catarina disse que faz parte do cardápio de verão, eu colocaria sempreeeeee!!!!

Para finalizar a sobremesa, Banana da Terra flambada com cachaça Gabriela sorvete e calda de caramelo (R$25,00), o sorvete era artesanal fabricado na região. Não preciso nem falar nada, a foto já diz tudo.

Banana da Terra Flambada - Quiosque São Francisco, Praia Grande

Eu amei o cuidado na apresentação dos pratos que vem decorados com uma florzinha! Também gostei muito do fundo musical de bom gosto, com jazz e bossa nova, embala a sua experiência gastronômica, tornando ainda melhores esses momentos!

Assista a um resumo do Restaurante:

Outras opções da casa:

- Ceviche de Robalo – R$45,00

- Lula no Bafo puxada no azeite, alho e alecrim – R$52,00

- Camarão à dorê – R$65,00

- Moqueca de camarão branco – R$115,00

- Filé de Robalo grelhado com molho de camarão – R$120,00

- para 1 pessoa: Peixe caiçara – R$42,00

- para 1 pessoa: Salada Tropical com camarão – R$42,00

- Taça de vinho Gato Negro Malbec – R$15,00

- Garrafa espumante Chandón Brut Rosé – R$136,00

- Cerveja Artesanal – R$23,50

Dados Importantes:

Endereço: Praia Grande km 565 – Paraty, RJ

Telefone: (24) 99848-2145

Facebook: www.facebook.com/quiosquesaofrancisco

Horário de Funcionamento: Diariamente de 10h às 17hs, exceto quartas-feiras

Cartões de Crédito e Débito: todos

Wi-fi: Não tem

Estacionamento: livre na rua

PS: post apoiado, cortesia na refeição. O Histórias da Di tem o compromisso com os seus leitores e mantém a transparência dos serviços que foram oferecidos.