Após meia década de sucesso da Hi5 da
2Cabeças, o Pub Escondido, em Copacabana, celebra no dia 28 de julho o
aniversário do rótulo e recebe, além da aniversariante, mais quatro versões
exclusivas da High Five Black IPA preparadas especialmente para a data:Hi5
Amburana (Black IPA maturada com chips de amburana, dando um aroma bem
característico da madeira, com notas de coco, canela);Hi5 Carvalho (envelhecida
por 6 meses no barril de carvalho americano, o mesmo recebeu a premiada cerveja
Invicta 120, que antes continha cachaça Arara Diplomata por 15 anos. É uma
edição raríssima, que só terá disponível em alguns eventos da 2cabeças); Hi5
Pimenta (uma versão flamejante da nossa Hi5, excelente para harmonizar com
carnes e burgers, ressaltando o toque apimentado); Hi5 Café (além do malte
tostado, essa versão realça ainda mais essa característica aromática com grãos
de café na maturação).
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| Phill Whizzman- ARCÁDIA X 2 CABEÇAS |
A história do batismo da Hi5 é
interessante. O nome surgiu durante uma produção caseira da cerveja, onde foi
utilizada uma luva de silicone no controle de pressão na fermentação. Inflada
com a pressão, a cerveja acabou escolhendo o próprio nome, por formar um high
five naturalmente. Um caso raríssimo de auto-batismo.
Serviço:
Cinco anos de Hi5 no Pub Escondido, CA
Rua Aires Saldanha, nº98 – Copacabana
Quinta-feira, dia 28, a partir das 19h
Telefone: 2522-9800
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