O famoso bife de chorizo portenho, um bom vinho Malbec, o dulce de leche...
basta lembrar desses três itens pra ficar com água na boca e muita vontade de
dar um pulinho em Buenos Aires. Para poder desfrutar do melhor da gastronomia
da capital argentina, vamos dar algumas dicas aqui!
Restaurante Elena
O Elena é um restaurante aberto ao público geral, mas que fica dentro do
belíssimo casarão do Hotel Four Seasons, na Recoleta. Oferece além de carnes,
ótimos pescados. O ideal ai no entanto é pedir uma parrillada. Um dos pratos é o bife de chorizo com molho de ervas, souflê
de queijo trufado, acompanhando legumes no vapor, ou com a opção de batata
recheada e legumes como acompanhamento.
Os vinhos também são o forte da casa. Peça um típico tinto argentino, o
Malbec, que combina perfeitamente bem com carne vermelha. Para a sobremesa, O
Elena tem um cardápio super atraente, com crepe de doce de leite argentino e
sorvete de creme. E a sobremesa que parece uma escultura, o parfait de
chocolate branco com limão e lavanda, num leito de frutas em pequenos pedaços. Há
ainda muitas opções de sorvete e outros doces.
Endereço: Posadas 1086/88, Recoleta
Siga La Vaca
Este conhecido restaurante muito frequentado por turistas brasileiros,
faz as vezes de churrascaria por sua especialidade em carnes na brasa. Está
localizado dentro do complexo de Puerto Madero desde 1999, sendo um dos mais
procurados na região. Funciona em sistema de buffet. Paga-se 265 pesos
argentinos para poder saborear as carnes da casa e também ter direito ao buffet
de frios, saladas e queijos. Para quem gosta de comer bastante é bem
apropriado.
Endereço: Av Alicia Moreau de Justo 1714, Puerto Madera
Havanna
Não dá para ir a Argentina sem provar seu delicioso doce de leite. O mais
famoso é o Havanna, que pode ser encontrado em vários endereços na cidade. Além
de potes de doce de leite, as vistosas caixas de alfajor com recheio de doce de
leite, e cones também com o irresistível recheio, as lojas Havanna também têm
um ótimo cardápio de cafés, cappuccino e chocolate quente. Quando estiver batendo perna pelas ruas da
cidade, reserve uma meia horinha para descansar aqui e saborear com calma uma
dessas delícias. Ótima pedida para o clima de Buenos Aires.
Endereço: Av. Santa Fe 3148, Palermo
Bengal
Restaurante com tendência asiática e influência mediterrânea, está
localizado na Recoleta. Sua inspiração na verdade é a Índia onde os pratos
costumam ser mais apimentados, mas o Bengal também é uma boa pedida para
pescados. Por isso, para quem estiver procurando pratos mais leves e quiser uma
alternativa às carnes portenhas, esse restaurante aconchegante satisfaz bem.
Possui uma boa adega, fazendo dele um lugar também para degustar vinhos, e sua
carta de drinks fazem daqui um bom point para coquetéis à noite.
Endereço: Av. Callao 1823, Recoleta
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