Birmingham - Alabama
Na "Cidade Mágica" do Alabama,
Birmingham, visite um dos primeiros bairros (se não "o" primeiro) da
cidade: Five Points South. Comece seu passeio a pé, passando pelo histórico
Hotel Highland antigamente um centro
médico, em estilo art déco dos anos 30 e restaurado na década de 80 e o Bed and Breakfast Cobb Lane.
Outro ponto típico é a Fonte do
Storyteller, com esculturas de animais concebida pelo artista de Birmingham, Frank Fleming.
A menos de meio quarteirão da Fonte do
Storyteller na 11th Avenue, há duas lojas de discos chamadas Five Points South
e a Renaissance Records. Olhe para o outro lado da rua de Renaissance Records
e aviste o estúdio Carousel Carving
School uma casa histórica em formato de carrossel feita pelo artista Ira
Chaffin.
Em Birmingham você encontrará muitas
casas tocando música ao vivo e que estão listadas em "100 lugares para
ouvir música ao vivo no Alabama". Entre eles: Courtyard Oyster Bar and Grill Southside,
Dave's Pub e Crush.
Um dos melhores restaurantes da
América, o Highlands Bar and Grill está localizado em frente ao Renaissance
Records, a poucos passos a leste da Fonte do Storyteller. É do premiado chefe
Frank Stitt,e o menu consiste em uma
série de delícias culinárias, o delicioso grão assado, listado no popular
folheto "100 pratos para comer no Alabama antes de morrer", Alabama
Tourism. Highlands Bar and Grill foi também nomeado um dos cinco melhores
restaurantes da América pela James Beard Foundation há vários anos. Veja mais
Louisiana
O Estado da Louisiana é rico na
gastronomia, muitos brasileiros se sentem em casa por conseguirem achar comidas
semelhantes as que têm no Brasil. Veja
mais
Separamos alguns pratos típicos da
Louisiana e ideias de restaurantes para conhecer:
• Po' boy: sanduíche feito com um pão
parecido com o pão francês que conhecemos. Experimente o Darrell's Special com
uma "maçã de jalapeño" em Darrell's Lake Charles ou o Po' boy de
ostra frita em Bevi Seafood Co. em Metairie.
• Caranguejo de casca macia: é um
caranguejo azul. Experimênte indo no Juban's em Baton Rouge, peça o Hallelujah
Crab - frutos do mar fritos.
• Beignets: podemos agradecer aos
acadianos por trazer esses deliciosos doces para a Louisiana. Encontre-os em
todo o Estado em alguns dos locais mais famosos, incluindo Cafe du Monde em
Nova Orleans, The Coffee Depot em Scott, Marilynn's Place em Shreveport e
Coffee Call em Baton Rouge.
• Catfish: especialidade do Sportman's
Paradise. Em Monroe, experimente o Catfish DeSiard no Waterfront Grill.
• Torta de carne: torta frita com carne
de porco temperada. O Lasyone's Meat Pie Kitchen em Natchitoches serve há mais
de 40 anos; super tradicional.
• Cracklins: um lanche Cajun com
gordura e pele de porco frita. Os habitantes da região de Lake Charles e
Lafayette encontram-se no meio de Scott para comer o cracklins no The Best
Stop.
• Camarão assado: deliciosos camarões
salteados em manteiga e temperos. Experimente em Nova Orleans no Pascal´s
Manale, onde o prato foi inventado.
• Sazerac: uma mistura de uísque de
centeio amargo e absinto, este é o cocktail oficial de Nova Orleans.
Experimente no Sazerac Bar no Hotel Roosevelt New Orleans.
Explore Charleston - Carolina do Sul
Uma fascinante dose de história,
combinada com uma vida marinha deslumbrante e uma dose saudável de diversão ao
ar livre. Veja mais
Comece sua viagem em Fort Sumter,
situado no meio do porto de Charleston, onde as batalhas da Guerra Civil
começaram. Há tours guiados
em barcos diariamente até o Forte
Visite as famosas praias de Charleston e Fort Moultrie, onde patriotas
lutaram contra os britânicos e mantiveram Charleston ocupado em 1776.
Procure o banco de metal preto, o
"Bench by the Road" , colocado lá pelo autor ganhador do Prêmio Nobel
e Pulitzer Toni Morrison em memória aos milhares de escravos que foram trazidos
através da Ilha de Sullivan - o ponto de entrada para quase metade de todos os
africanos nativos enviados para a América do Norte.
O Aquário é uma vitrine real para
Charleston, que fica à beira-mar. O aquário tem todo tipo de programas
especiais e passeios durante todo o ano. Veja mais
A Fonte do Abacaxi, inaugurada em 1990
na primavera depois do furacão Hugo, representa hospitalidade aos visitantes do
local, além de ser o símbolo da realeza em várias culturas, mesmo não sendo um
fruto típico dos EUA. É charme em todos os cantos, principalmente nas casinhas
coloridas do centro e do porto, cores pastéis que fazem você pensar que está em
um cenário. Encantador!
Memphis - A terra do Elvis
Conhecida como a cidade do Elvis, mesmo
não tendo nascido aqui, foi onde se tornou famoso por suas músicas e danças
icônicas.
Memphis é colorida e cheia de vida, as
luzes estão sempre presentes, suba em algum rooftop para apreciar a vista que
esta cidade proporciona, como no Twilight Sky Terrace.
Não deixe de ir ao Arcade, é a
cafeteria mais antiga de Memphis, inaugurada em 1919, para tomar o melhor café
da manhã. Faça uma visita no Museu Blues Hall of Fame. Eles têm infinidades de
objetos dos membros do Hall of Fame e até mesmo uma sala onde você pode entrar
para ouvir qualquer música de Blues. Ainda neste clima, conheça o Earnestine
& Hazel's, um lugar que tem uma vibração muito divertida. Todos podem ficar
ouvindo música nos Juke Box, como se estivessem na Beale Street, a rua mais
musical do Sul dos Estados Unidos.
Veja mais
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