Gastronomia: Semana cervejeira no Rio de Janeiro

quarta-feira, junho 28, 2017 Adicione um Comentário Destaque GASTRONOMIA

O mês está acabando, mas os amantes de cerveja ainda têm muito o que aproveitar. As duas lojas Beer Underground recebem a enlatada Peach2, uma deliciosa New England IPA colaborativa entre a Hocus Pocus e a Dogma. A cerveja apresenta 7% de ABV e adição de pêssegos, focada no equilíbrio e complexidade de seus aromas frutados. No Edifício Central, além das latas, o rótulo também estará plugado na torneira só até sábado.

Ainda no Centro, mas dessa vez no Menezes Côrtes, o Empório Colonial pluga nesta quarta (28), a partir das 18h, a Las papas Red Ale Do estilo Irish Red Ale, o chope possui 5.5% álc/vol e 16 unid de amargor. Foi criado especialmente para harmonizar com batata frita, portanto é perfeito para harmonizar com a imperdível Batata Supreme, que é finalizada na mesa do cliente. O beer sommelier da casa Gil Lebre estará presente no evento para conversar sobre o rótulo com os cervejeiros.

Quem está por Botafogo também pode aproveitar o lançamento nesta quarta (28) da Inhotim, no Casarão 1903, uma New England APA da cervejaria Trópica, que conta com um toque de goiabada para surpreender quem gosta de cerveja. Uma boa pedida para harmonizar com a cerveja é pedir um dos hambúrgueres da casa.

Já a PlayGrowler, growler station de Ipanema, recebe na quinta-feira (29) a nova New England IPA da Old School. No começo do mês que vem, dia 1º (sábado), quem perdeu o lançamento da Inhotim, em Botafogo, também pode aproveitar para experimentar o rótulo na casa e ainda encher seu growler com as novidades da semana.