Nova
casa apresenta menu criativo e carta de drinks bem elaborada
Com ambiente descolado, o Red Queen,
bar recém-inaugurado na zona sul carioca, tem nome inspirado nas Damas do
baralho. As mulheres são exaltadas no cardápio elaborado pelo Chef Paulo Araújo
e na decoração que apresenta quadros de pin-ups nas paredes. Os drinques bem
produzidos dividem atenção com os pratos e burguers deliciosos.
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| Varanda do Red Queen |
Do bar, ao fundo do estabelecimento,
saem drinques aromáticos e criativos e inspirados para homenagear Rainhas e
outras personalidades como a Dama de Paus, feito em homenagem a Elizabeth I
(vodka, suco de goiaba, geleia cabernet souvignon e limão – R$24,90) e o Dama
de Ouros que representa Raquel, personagem bíblica (vodka, chá branco, alecrim
e maçã verde – R$24,90). A Rainha Elizabeth II ganhou uma ala inteira de
drinques só para ela, feitos com Gin, claro, sua bebida preferida. Entre eles
está o Gin o’Clock (Gin, água tônica, infusão a frio de chá silvestre e lâminas
de morango – R$26,90) e Elizabeth (Gin, água tônica, twist de limão tahiti e
semente de zimbro – R$26,90). A Rainha Vermelha, personagem do cineasta Tim
Burton em sua versão Neogótica de Alice no País das Maravilhas, também foi
homenageada com os drinques Red Queen (Rum, Cranberry, morangos, hortelã e
licor de mel com amora e baunilha – R$25,90), além de outrso personagens da
mesma ficção como The Jack (Vodka, maçã verde,
sour mix e espumante brut – R$25,90) e Mad Hatter (Tennessee Wiskey,
hortelã, limão, camomila e mel - R$25,90).
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| Foto Ulisses Franceschi - Reed Queen |
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| Foto Ulisses Franceschi - Reed Queen |
Na parte gastronômica, o chef Paulo
Araújo, pratos que misturam ingredientes inesperados chamam a atenção como o
Dealer’s Salmon Filet (lombo de salmão em crosta de wassabi com shitake, purê
de baroa ao perfume de pequi e teriaki de beterraba – R$ 45,90). Os burguers
são as estrelas do cardápio! Experimente o Texas Hold’ em burguer (200 gramas
de filet mignon cortado na ponta da faca, queijo canastra, picles caseiro e
molho bernaise - R$ 42,90), o Let it
Ride Burguer (180 gramas de blend de filé de costela com bacon, queijo cheddar
e cebola desidratada– R$ 29,90), ou, se a fome permitir, o All In Burguer (360
gramas de blend de carnes com crosta de bacon, picles e queijo minas curado –
R$ 38,90). Entre as sobremesas estão o Brownie de Chocolate com Doce de Leite
(R$19,90) e a Panelinha de Brigadeiro Branco com Coulis de Frutas Vermelhas (R$
15,90). Durante a semana a casa também serve um almoço executivo que muda
diariamente.
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| Red Queen - All in Burguer - Foto Ulisses Franceschi |
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| Red Queen - Texas Hold' em burguer - Foto Ulisses Franceschi |
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| Red Queen - Big Blind Roll - foto Ulisses Franceschi |
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| Red Queen - Queen Tartar - foto Ulisses Franceschi |
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| Red Queen - Brownie de chocolate - Foto Ulisses Franceschi |
O imóvel, uma casa de época no coração
do bairro de Botafogo, passou por uma reforma que trouxe um ar urbano, unindo madeira, parede de tijolinhos
aparentes, luz baixa e muito cinza. Quadros com lindas pin-ups e grafismos com
temática de jogos de baralho completam a decoração. No meio do salão o balcão
mais alto é perfeito para confraternizações com grupo maiores. Um telão está
estrategicamente posicionado para transmissão de esportes. O espaço conta ainda
com duas varandas, uma frontal que permite aos clientes uma visão estratégica
do movimento de pedestres e outra na lateral om ambiente mais informal.
Serviço:
Endereço : Rua Paulo Barreto, nº 64 – A
- Botafogo
Telefone : 21 2135-3552
Horário de funcionamento: segunda a
sexta, 11h às 15h30; segunda a quinta, 18h à 0h; sexta, 18h à 1h; e sábado 18h às 2h
Metrô a menos próximo: Botafogo
Cartões de crédito e débito : Todos
Vale refeição: QR, Alelo, Sodexo
Estacionamento: Não possui
Área para fumantes: Varanda
Entrega em domicílio: Somente em
Botafogo.
Wi-fi: Sim, gratuito
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