Gastronomia – Rio de Janeiro: Bistrô The Line Museu Histórico Nacional

Quer coisa melhor que uma mistura de cultura e gastronomia, acho que não né!? Isso tudo você pode encontrar nesse bistrô que serve cozinha contemporânea para os gostos mais apurados!

O The Line conta com 5 restaurantes e todos localizados no centro histórico do Rio de Janeiro, remetendo o seu público a um passeio pela história do Brasil.

Não estive ainda nos outros, mas no do Museu Histórico já estive por diversas vezes, pois além de ser lindo, é muito fácil o acesso, você pode ir de carro e estacionar na área do museu. Coisa que não é fácil no centro do Rio de Janeiro.

O ambiente todo é tão retrô, com as paredes mantidas originais e um trilho do trem que passava por ali cortando o meio do salão, história viva! A decoração é bem sóbria e clean para não criar grandes contrastes com o espaço original do salão.

Há também um espaço externo do bistrô muito gostoso que pode ser uma boa pedida para quando você for tomar um brunch ou um chá da tarde no local!

Eles oferecem salgados, tortas, cafés-da-manhã, chás da tarde, sanduíches, saladas, cafés e muitas dessas coisas maravilhosas que encontramos em um bistrô!

Mas para uma refeição completa o The Line é também uma ótima pedida! Vou contar para vocês aqui a minha experiência:

ENTRADA

As opções de entrada são o couvert da casa, carpaccio de carne e de salmão, queijo brie com damasco, sopa do dia com torradas, saladas e outros.

Nunca pedi entrada lá, pois sempre fui com um pouco de pressa, mas mesmo assim eles sempre oferecem algum tipo de caldo para você degustar enquanto espera o prato principal e o melhor é que é por conta da casa!

PRATO PRINCIPAL

São oferecidos quatro opções de pratos do dia, que são como o próprio nome diz um menu diferenciado do menu fixo do restaurante. O preço desses pratos custam em média de R$ 30,00 a R$ 40,00.

O cardápio não é muito extenso, entretanto, os pratos são escolhidos a dedo para agradar ao público. Entre eles estão massas, alguns pratos de peixes e frutos do mar, pratos de carne e aves.

Eu optei por um dos pratos do dia, o filé de dourado com crosta de ervas sobre sauté de linguine e molho de shitake, uma combinação muito agradável, o molho estava fantástico!

Minha amiga escolheu um prato do cardápio fixo e tinha uma aparência linda, Magret com Chutney de maça e caju e batata rostie. O pato estava no ponto perfeito para não ficar com a carne dura.

SOBREMESAS

Nossa essa é a parte mais tentadora! Eu pedi um petit gateau de doce de leite e sorvete de creme, olha essa foi uma das melhores sobremesas que já comi, só tinha provado petit gateau de chocolate, a diferença no sabor é enorme.

São servidos também o petit gateau tradicional de chocolate e o de goiaba, brownie com sorvete, sorvete de queijo com calda de goiaba, brigadeiro de colher, frutas da estação e tortas diversas.

BEBIDAS

O bistrô tem carta especial até para água! Nem vou comentar então a carta de vinhos, vários vinhos dos mais diversos tipos, tintos e brancos de várias regiões e espumantes, inclusive meias garrafas se você não quiser beber muito.

Cervejas, cachaças, caipirinhas, refrigerantes, sucos e os cafés. Falando nos cafés pedimos um café de menta, muito diferente de tudo!